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Cuenca se caracteriza por un tipo climático Mediterráneo templado, con influencia al noreste del tipo Mediterráneo templado fresco y al suroeste del Mediterráneo continental templado. La práctica totalidad de la provincia de Cuenca presenta precipitaciones superiores a los 500 mm. leer más |
Morteruelo, ajo arriero, chorizos, zarajos,
cordero, perdices, truchas, quesos, alajú, junto con excelentes vinos de la tierra y digestivos licores: Resoli y Aguardiente de la Sierra, son los elementos fundamentales de la gastronomía tradicional de Cuenca, tan variada como su geografía. leer más |
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Cuenca
es una región dominada por parajes naturales donde el Júcar, Cuervo, Escabas y Guadiela son los ríos que marcan la pauta del recorrido y que con sus hoces conforman el incomparable paisaje de la Serranía de Cuenca. leer más |
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Semana Santa, Feria y
Fiestas de San Julián, San Mateo la primera fiesta de Cuenca por excelencia, es la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional. la segunda fiesta, San Julián, se celebra a finales de agosto. la tercera fiesta, San Mateo, se celebra el día 21 de septiembre. leer más |
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La gran extensión de la misma, lo accidentado y abrupto de su orografía y los numerosos puntos de interés de este itinerario, nos obligarán en muchas ocasiones a abandonar nuestro vehículo de transporte y adentrarnos caminando por sendas y veredas que nos harán descubrir paisajes. leer más |
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Nacimiento del Río Cuervo, Ciudad Encantada... El río Júcar, a su paso entre Uña y Villalba de la Sierra, forma un gigantesco e impresionante cañón. Es aquí, a casi 1.500 m. de altitud, donde la naturaleza se ha permitido uno de esos caprichos que llenan siempre de pasmo al viajero: La Ciudad Encantada, declarada sitio Natural de Interés Nacional. leer más |
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